A nevezett borokat egy három fős szakmai, illetve egy három fős társadalmi zsűri bírálta négy kategóriában, vagyis fehér-, vörös-, gyümölcs- és desszertbor kategóriák szerint. A bor ízén kívül annak tisztaságát, illetve színét pontozták.
Gyula és környéke nem történelmi borvidék, de a verseny mégis nagy hagyományra tekint vissza. Az első megmérettetést 1969-ben rendezték, az idei már a 46. alkalom volt.
A verseny a megmérettetés mellett alkalmat adott arra, hogy kötetlen hangulatban megkóstolják a termelők egymás borait