Gyulatelevízió
Pálinkával és pogácsával fogadták a vendégeket szombat reggel a Szent Anna Kollégium udvarán, ahol a sváb hagyományokat követő, kopasztásos disznóvágásra került sor.
{vsig}galeria/disznovagas{/vsig}
Hack Ferenc úgy emlékszik, németvárosi jellegzetesség volt az is, hogy a feldolgozandó állatot nem a földön tartották, hanem felakasztották egy, e célra ácsolt eszközre.
A hagyományok megőrzésének a fontosságát hangsúlyozta a szervező német kisebbségi önkormányzat vezetője, Mittag Mónika.
A hagyományos disznótorról többet a péntek esti Értékőrzőben láthatnak, rövid videó itt.
