A szervezet támogatja és megszervezi a gyermekek és fiatalok iskolán kívüli nevelését, művelődését, testi-lelki egészségük fejlesztését, jobbá tételét. Támogatja és szervezi az egészségromlást előidéző szerek fogyasztásának megakadályozását, ennek keretében speciális programokat szervez.
Az Esthajnal Alapítvány 2008 óta együttműködik a GYAKI 5. Számú Általános Iskola és Sportiskola Tagintézménnyel, ahol az alapítvány tanórán kívüli oktatást tart.
Az Esthajnal Alapítvány 2013-es egyik célkitűzése lesz az, hogy további civil szervezetekkel nyújtsanak be közös pályázatokat.