Erzsike néni hatalmas szeretetben nőtt fel, pedig – mint mondta – nem volt egyszerű már a gyermekkora sem, hiszen apja K. Schiffert József birtokán volt kanász, és neki már gyermekként meg kellett tanulnia, mi a munka.
Erzsike néninek 4 gyereke, 5 unokája és 5 dédunokája van, tehát a szépkorú asszony nem unatkozik, amikor összejön a család. Mint mondta, mindig megpróbálja elkészíteni mindenki kedvenc süteményét, de azért ez már lassabban megy, mint az ment egykor.