Gyulatelevízió
Folytatódik a Gyula Televízió két hete indult új műsora, a Főzzön velünk! Második alkalommal egy német nemzetiségi étel elkészítését mutatjuk be Gál Zsolt szakács mester segítségével.
Sörben sült csülök bajor káposztával, burgonyagombóccal
Hozzávalók:
– 2 kg csülök
– 1 doboz sör
– 0,2 dkg hagyma
– 1 dkg fokhagyma
– só, bors
– 1 dkg TV paprika
– 10 dkg füstölt szalonna
– só, egész bors, kömény
– babérlevél, vöröshagyma
– 80 g kristálycukor
– 80 dkg savanyú káposzta
– 1 kg burgonya
– só
– 30 dkg liszt
– 3 darab tojás
