2021. szeptember 23., csütörtök
FONTOS

Kevesebb a gyümölcs, kevesebb lesz a pálinka

A nyári gyümölcsök szezonját lassan az őszi váltja fel. Az idei év változékony időjárása nem volt kedvező a gyümölcstermesztés szempontjából. A termő rügyek súlyos kárt szenvedtek a tavaszi fagy során, amikor a hőmérséklet -8 és -10 fok alá süllyedt. 2021-ben Európa elmúlt 30 évének legrosszabb kajszibarack termését jegyezhettük fel.

A Gyulai Pálinka Manufaktúra több, mint 16 hektárán különféle gyümölcsök teremnek, többek között a birs, a körte és a szilva. Jelenleg a legkülönlegesebb gyümölcs, a fekete bodza szürete folyik.
Idén több szempontból is változtak a pálinkafőzés szabályai. A párlat-előállítás bizonyos mennyiségig adómentessé vált.

Az otthoni pálinka főzésnek meg vannak a maga lépései és szabályai, melyeket ha nem megfelelően tartunk be, akár mérgező pálinka is készülhet, hívta fel a figyelmet Fabulya Attila.

Nézze meg ezt is:

Minden mérnök magyar az Airbus gyulai üzemében

  Az Airbus Helicopters Hungary, azaz a gyulai gyár menedzsmentjének minden pozícióját betöltötték, a vezetőség …