2025. január 14., kedd
FONTOS

Két mázsa szilvából főtt a lekvár a Máriás-ház udvarán

A német hagyományokat elevenítették fel szombaton Gyulán.

A városrészen régebben minden háznál voltak szilvafák. A termést befőzték, vagy lekvárt készítettek belőle. A hagyományos szilvalekvár rézüstben, cukor nélkül fő, ennek megfelelően készült a lekvár a Máriás-ház udvarán. Az esemény nemcsak az idősebbeket, hanem a fiatalabbakat is megmozgatja.

Az idei eseményen két mázsa szilvát főztek. Egy nappal korábban elkezdődtek a munkálatok, a zuhér, ahol kifejtették a szilvát. A férfiak lehozták a padlásról a nagy rézüstöket, nagy edényeket, melyeket előkészítettek a szombati programra.

A szilvalekvár főzést számos program egészítette ki. A kemencében szilvás sütemények készültek, valamint cibere és lekvár kóstolásra is lehetőség nyílt. A Máriás-ház udvarán pedig sváb táncház várta a megjelenteket.

 

Nézze meg ezt is:

Görgényi Ernő: lépésről-lépésre tervezzük a fejlesztéseket

A Magna Cum Laude eredményei azt jelzik, Gyuláról is az ország legjobbjai közé lehet emelkedni …