Új kiállítási tárgyakkal gyarapodott a Kétegyházi úti Húsipar Történeti Kiállítás. Mindezt sajtótájékoztatón jelentette be Dinya Imre, a Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesületének elnöke, egyben bemutatta azt a kolbászt, mely elmondása szerint a leginkább hasonlít az eredeti gyulai kolbászra.
{vsig}galeria/hentesmuzeum{/vsig}
A hagyományos gyulai kolbász összetevői már nem képeznek titkot. Különlegessége a Gyulai Húskombinát nyugdíjasa, Hajdú József szerint leginkább az érlelésben rejlik.
A sajtótájékoztatón szó volt a harmadik Gyulai Kolbász- és Sódarmustráról, mely a szervezők szándéka szerint idén kétszer nagyobb lesz, mint 2011-ben volt.
Részletek a videóban.