Mint a helyszínen kiderült, sokan még ma sem ismerik eléggé a mézet és annak cukorral szembeni előnyeit, pedig az emberiség 16 000 éve fogyasztja azt.
Az V. Gyulai Méz és Mézeskalács Fesztiválhoz csatlakozott a Göndöcs Benedek középiskola is, ahol szombaton rendezték a IV. Göndöcs Benedek Országos Gasztronómiai Emlékversenyt és sok mézzel kapcsolatos programot. Erdős Hanna, olimpiai és világbajnok mestercukrász szerint fontos a rendezvény, hiszen évről évre emelkedik a pályamunkák színvonala.