Édes-savanyú tészta
Hozzávalók:
– 1 kg sertésszűz
– 10 dkg keményítő
– 2 dkg fafülgomba
– 1 darab édeskömény
– 10 dkg bambuszrügy
– 10 dkg vízigesztenye
– 10 dkg babcsíra
– 10 dkg sárgarépa
– 10 dkg fokhagyma
– 5 dkg gyömbér
– 2 darab bordáskel
– 5 ml halszósz
– 10 ml szójaszósz
– 10 ml rizsecet
– 0,5 kg rizstészta
– 4 darab citromlevél