2024. április 28., vasárnap
FONTOS

1936-os receptgyűjtemény lett újracsomagolva Gyulán

2018-02-09 Híreink

Valódi gyulai hentesáruk készítésének könyve. Ezzel a címmel jelent meg a gyulai hentesipar születésének 150. évfordulójára a Gyula anno könyvsorozat negyedik kötete. Szabó József hentesmester gyulai hentes termékek receptkönyve először 1936-ban jelent meg Budapesten. Ezt most, 82 év elteltével adták ki újra.

A receptkönyv a mai korban is használható információkat ad a gyulai hentesáruk hagyományos elkészítéséről. 64 oldalon 12 hentesáru – kolbász, hurka, szalonna, sonka, disznósajt – elkészítésének módját, és azzal kapcsolatos tudnivalókat szerepeltetik a kötetben.

A könyvben két, az üzletről készült fénykép is látható, amely felidézi a korabeli hentesüzletek hangulatát.

Címkék

Nézze meg ezt is:

Szintézis: B. Jász Jolán képeiből nyílt tárlat a Kohán képtárban

  B. Jász Jolán Szintézis című kiállítását Bagyinszki Zoltán fotográfus nyitotta meg, aki a művész-tanárt …

SZERZŐI JOGOK - TÁJÉKOZTATÁS - KÖTBÉR

A www.gyulatelevizio.hu teljes tartalma szerzői jogvédelem alatt áll. A jogtulajdonos a Gyula TV-t üzemeltető Szeged-Csanádi Egyházmegye.
Amennyiben Ön a saját weboldalára tartalmat kíván átvenni a Gyula TV honlapjáról, legyen az gyulai hír vagy videó, azt kizárólag oly módon teheti meg, hogy a cikk címét és tartalmának rövid összefoglalóját a képi elemek nélkül, változatlan tartalommal átveszi a honlapról, és a forrást megjelölve a cikk teljes tartalmára mutató hiperhivatkozást (közvetlen linket) helyez el a címben vagy a lead alá.
Ettől eltérő módon vagy mértékben történő tartalmi átvétel szerzői jogot sért, és minden esetben jogi következményeket von maga után, továbbá minden egyéb a törvényi korlátozást átlépő felhasználás csak az Üzemeltető előzetes, írásbeli engedélyével lehetséges.
A forrásmegjelölés nélkül másolt tartalomért a Gyula TV üzemeltetője, a Szeged-Csanádi Egyházmegye oldalanként 50.000 Ft / nap összegű kötbért számláz a jogtalan felhasználónak.
A kötbért a felfedezést napjától számítva addig a napig kerül felszámításra, amely napon a kérdéses tartalmakat a jogtalan felhasználó véglegesen eltünteti saját felületéről. Szöveg esetén másolt oldalnak minősül, ha az átvétel az adott teljes oldal tartalom 10%-ánál nagyobb mértékben tartalmazza a nem engedélyezetten átvett tartalmat. Kép, videó, ábra, infografika átvétele és felhasználása esetén bármely átvett tartalom teljes oldalnak számít. Az átvétellel és a felhasználással a felhasználó kifejezetten elfogadja ezen kötbér megállapodást. A fent említett tartalmak átvételének és felhasználásának bizonyítására közjegyzői internetes tartalomtanúsítást alkalmazunk, amely közokirat. A közokirat költségét a kötbérrel együtt a jogtalan felhasználó köteles megtéríteni.

© Copyright 2024, Minden jog fenntartva