A részt vevő vendéglátó helyeken olyan ételek megkóstolására lenne lehetőség, amiben valamilyen virág is szerepelne alapanyagként.
A város ismertségének növekedését és a virágok népszerűsítését is várják az idén első alkalommal a virágok fesztiváljához csatlakozó új kezdeményezéstől a szervezők. A háromnapos májusi rendezvényhez úgy kapcsolódnának a helyi vendéglátók, hogy olyan ételeket készítenének, melyben ehető virágok is szerepelnének alapanyagként. Az ötletgazda Erkel Hotel a rendezvény három napja alatt, olyan menüt is kínálna a vendégeknek, amelyben megtalálható lenne valamilyen virág.
Érdekes, hogy olyan növényekből is lehet ételt készíteni, amiről kevesen gondolnák, hogy étkezésre alkalmas, mint például a pitypang vagy az orgona, de lesz levendulából készült menü is.