2022. július 2., szombat
FONTOS

Címke: pálinka

2022-ben újra kiválasztják Békés megye legjobb pálinkáját

  2015-től kezdődően a Békés Megyei Önkormányzat a Gyulai Pálinkafesztivállal összefogva minden esztendőben kiválasztotta Békés megye legjobb kereskedelmi főzdében készült pálinkáját – írta közleményében Zalai Mihály elnök. A pandémia okozta kihagyás után ebben az esztendőben újra megszervezik ezt a versenyt. A napokban elkezdődött a pálinkafesztiválra benevezett párlatok zsűrizése. Az aranyérmes …

Tovább »

990 mintát bíráltak bíráltak az idei pálinka- és párlatversenyre

  Június 8-án és 9-én 990 mintát bíráltak az idei Brillante – 2022 Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyre. A 22 főből álló zsűri az érzékszervi bírálat során felhagyott az eddigi 20 pontos struktúrával és egy új, 100 pontos értékelési rendszerben vizsgálta meg a beérkezett mintákat. Minden egyes tételt két főből álló …

Tovább »

Elindult a Brillante 2022 Nemzetközi Pálinka és Párlat Verseny nevezése

  A bérfőzetők és magánfőzők párlatai mellett idén újra várják a szervezők a kereskedelmi főzdék pálinkáit is. Nevezni lehet határon innen és túl. Az elmúlt években Szlovákia mellett Romániából, Szerbiából, Ukrajnából és még Izraelből is érkeztek minták a megmérettetésre. Adamik Anikó versenyigazgató elmondta, a program egyik célja, hogy a termelők …

Tovább »

Újra reneszánszát éli Magyarországon a pálinka

A 2008-as magyar pálinkatörvény újraszabályozta, hogy mit nevezhetünk pálinkának. Csak Magyarországon termett, feldolgozott és desztillált, érlelt párlatot lehet pálinkának hívni. Minden mást csak gyümölcspárlatnak lehet nevezni. Fabulya Attila okleveles pálinkabíráló elmondta, az elmúlt egy évtized alatt változtak a fogyasztói szokások. Ehhez hozzájárult a Gyulán már hagyományos fesztivál is. Az évek …

Tovább »

Gyulai érlelt szilvapálinka nyerte az Agrárminisztérium pálinkája címet

  2021-ben a Gyulai Pálinka Manufaktúra érlelt szilvapálinkája nyerte el az Agrárminisztérium pálinkája címet. Az idei Nemzeti Pálinkakiválóság Programra a legnevesebb pálinkaházak adták be termékeiket. A szakmai zsűri 23 pálinkaház 144 tételéből hat gyulai pálinkát választott a legjobbak közé. A prémium sorozatból a cigánymeggy, a vilmoskörte, a kökény, a vadbodza, …

Tovább »

Idén 911 mintát bírált az érzékszervi zsűri

  Június 3-án és 4-én több száz mintát bíráltak az idei Bér- és Magánfőzők Nemzetközi Párlat versenyre. 2021-ben összesen 911 minta érkezett, amely túlszárnyalta a tavalyi 838-at. A 22 főből álló zsűri az érzékszervi bírálat során 4×5 pontos bírálati rendszerben megvizsgálta többek között azt, hogy a termék ízében, illatában tiszta-e, …

Tovább »